Agricultura

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AGRICULTURA

La industria formadora de clúster en el complejo agroindustrial de la República de Mordovia es la agricultura. Sus principales subsectores son la ganadería y la producción lechera y la avicultura. Las empresas de cultivo de plantas se especializan en la producción de cereales, remolacha azucarera y guisantes. El área de tierras de cultivo es de 1,7 millones de hectáreas, incluida la tierra cultivable, 1,1 millones de hectáreas. La participación de la superficie cultivada en cultivos agrícolas es del 43,7% de la superficie total de tierras agrícolas y tierras cultivables.

La república tiene posiciones de liderazgo entre las regiones del Distrito Federal del Volga, y también se encuentra entre las cinco mejores regiones de la Federación de Rusia para la producción de carne, leche, huevos por 1 habitante. Las cuatro mayores empresas agroindustriales - OJSC Oktyabrskaya Agrofirma, Atemarskaya Poultry Farm OJSC, Chamzinskaya Poultry Farm OJSC y Teplichnoye State Unitary Enterprise de la República de Mordovia - están entre las 300 mejores empresas rusas.

ÁREAS AGRÍCOLAS

El área con especialización en ganadería de carne y leche se ubica en los paisajes de bosques mixtos de llanuras glaciares de agua con bosques grises y suelos de césped y podzólicos. Esta área se caracteriza por el bajo desarrollo agrícola del territorio, más de la mitad de la tierra está ocupada por áreas forestales. La tierra cultivable representa menos de dos tercios del área de tierra agrícola, aproximadamente un tercio ocupa tierras de forraje natural, que están dominadas por pastos. La proporción de producción de heno es relativamente alta: alrededor de 1/10 de las tierras agrícolas. En la tierra cultivable, predominan los cultivos de cereales (principalmente centeno de invierno y cebada), la proporción de vapores puros no supera el 10%. La ganadería se basa principalmente en el forraje obtenido en tierras cultivables, los pastos representan menos de 1/4 de todos los piensos. La densidad del ganado es baja, lo que se debe al bajo nivel de intensidad de la producción de alimento en el campo. En el rebaño, el ganado predomina en el sector cárnico y lácteo. Para la estructura de la producción de productos básicos, un predominio significativo de productos pecuarios es característico: 95%, incluyendo alrededor de 9/10 de la producción de ganado. El grano es solo el 3% del volumen de producción de productos básicos.

Las áreas de cría de ganado de carne y leche y cultivo de granos se encuentran dentro de los paisajes de bosques caducifolios y estepas de bosque de llanuras secundarias de morrena con chernozems podzolizados y suelos de bosque gris. En comparación con la primera región, el desarrollo agrícola y agrícola del territorio se incrementa sustancialmente. La tierra cultivable representa alrededor del 80% del área de tierras agrícolas, el resto está ocupada por tierras forrajeras naturales, entre las cuales predominan los pastizales. El uso de tierra cultivable se basa en el uso de rotaciones de cultivos de propagación de pasto de granos y cereales. La mayor parte de la tierra cultivable está ocupada por cultivos de cereales, en los que aumenta la proporción de cultivos alimentarios. Los cultivos de forraje representan alrededor de un tercio del área cultivable, las gramíneas perennes y el maíz para silo prevalecen en sus cultivos. En la estructura de la producción comercial, aproximadamente 3/4 es la producción de ganado. Alrededor del 15% de todos los productos comercializables están en grano. La combinación de la cría de ganado de carne y leche y el cultivo de granos en esta área se debe a un cambio en la proporción de tierra como resultado de la mejora de la calidad de la cubierta del suelo, lo que nos permite cultivar cereales de manera efectiva aquí.

El área que se especializa en la cría de ganado lechero y de carne, cultivo de granos y remolacha ocupa el suelo más fértil de la república en la parte oriental de la zona de bosque caducifolio y estepa forestal dentro de las llanuras morrénicas secundarias. Junto con la cría de ganado de leche y carne y el cultivo de granos, una rama importante de especialización es el cultivo de remolacha azucarera. La ubicación de este cultivo de alta intensidad se debe tanto a condiciones naturales favorables como a factores socioeconómicos. Esta región se caracteriza por los niveles más altos de intensidad de producción agrícola, especialmente costos de producción, costos de mano de obra y producción de productos comercializables en términos de energía por unidad de área agrícola.

El área especializada en la cría de ganado de carne y leche, remolacha y cultivo de granos utiliza paisajes agrícolas de bosques de hoja ancha y estepas forestales de llanuras morrénicas secundarias con predominio en la cubierta del suelo de chernozems lixiviados y podzolizados en el este de Mordovia. Este territorio se caracteriza por un alto desarrollo agrícola y agrícola. La tierra cultivable emplea el 85% de las tierras agrícolas, el resto está en pastos. En la tierra cultivable, alrededor del 60% está ocupada por cultivos de cereales (principalmente cebada y trigo). Concentración territorial relativamente alta de cultivos de remolacha azucarera (alrededor del 5% de la tierra cultivable). En la estructura de producción comercial, aproximadamente una cuarta parte corresponde a la producción de cultivos, con predominio de productos de remolacha. Aproximadamente 2/3 de toda la producción comercial es carne y leche de ganado. Las ramas restantes del ganado: la cría de ovejas y la producción porcina representan el 4% de la producción comercial.

El área de ganadería lechera y ganadera y granícola está localizada en varias áreas, principalmente dentro de las llanuras morrénicas secundarias de la zona de bosque caducifolio y bosque-estepa. En la cubierta del suelo, se representan varios tipos de suelos, lo que afecta el arado de tierras agrícolas, que varía de 70 a 85%. Como parte de las tierras de forraje natural, predominan los pastos, que se encuentran a lo largo de valles de ríos, vigas y laderas empinadas de las colinas y se caracterizan por una baja productividad. Más de la mitad de la tierra cultivable está ocupada por cultivos de cereales, principalmente cultivos alimentarios, y los cultivos forrajeros ocupan aproximadamente 1/3 de la tierra cultivada. Las áreas menores están reservadas para la remolacha azucarera y la papa. La estructura de la producción de productos básicos se caracteriza por un predominio significativo de productos pecuarios: más del 80%. Una proporción particularmente alta de la producción de ganado: alrededor de 3/4, incluido un 35% para la carne y un 38% para la leche.

El área con especialización en cría de ganado lechero y de carne, avicultura y cultivo de hortalizas se encuentra en las inmediaciones de Saransk y tiene una pronunciada orientación suburbana de la economía. Sus principales funciones son proporcionar a la población de la ciudad productos poco transportables y perecederos: leche, productos avícolas, verduras y patatas. La organización del territorio agrícola se caracteriza por un alto desarrollo agrícola y agrícola. Las tierras cultivadas ocupan alrededor del 84% del área de tierras agrícolas. El uso de tierras cultivadas se caracteriza por una amplia aplicación de rotaciones intensivas de cultivos de granos y cultivos de granos y turiones. Los cereales ocupan menos de la mitad de la tierra cultivable. En su composición, los cultivos de forraje y alimentos tienen la misma importancia. La proporción de forraje (47% de la tierra cultivable) y cultivos labrados (alrededor del 20%) es alta. En total, alrededor de 2/3 de la tierra cultivable está ocupada por cultivos de cultivos utilizados para la alimentación de los animales. En esta área, los sectores ganaderos más intensivos están representados. La estructura de la producción de productos básicos se caracteriza por un fuerte predominio de los productos pecuarios, alrededor de 9/10. Su participación destaca claramente la proporción de productos avícolas: más de la mitad de toda la producción comercial, una proporción significativa de leche (21%) y carne de bovino (17%). La especialización de la agricultura en esta área está influida decisivamente por factores socioeconómicos: la rentabilidad de la situación económica y geográfica, la buena oferta de recursos de mano de obra, la infraestructura de transporte altamente desarrollada.

INDUSTRIA ALIMENTARIA

El núcleo del clúster agroindustrial es la industria alimentaria, que representa el 27,7% de la producción industrial total. Más de 60 empresas de esta industria operan en la república, incluidos 3 complejos de procesamiento de carne y 2 plantas de procesamiento de carne, 17 empresas lácteas, dos fábricas de confitería - Lamzur y Lamzur S, la sucursal de Saransk de San InBev, 7 alcohol y industria de bebidas alcohólicas, JSC "Planta de conservas" Saranskiy ", CJSC" fábrica de azúcar Romodanovsky ".

Una de las empresas más grandes de este grupo de educación es agroholding "Talina". Es una asociación integrada de compañías que ofrece un ciclo completo de producción, procesamiento y venta de productos cárnicos. "Talina" une 28 empresas agrícolas de procesamiento de carne, producción de fábricas de piensos, comercio y servicios ubicados en el territorio del Distrito Federal del Volga.

La República ha implementado un proyecto único de importancia federal para la construcción de la fábrica de quesos "Sarmich". Su capacidad de producción permite procesar hasta 350 toneladas de leche por día y producir más de 8,000 toneladas de queso por año. "Sarmich" es parte de la explotación agroindustrial, que consiste en plantas procesadoras de leche y complejos lácteos. Después de alcanzar la capacidad de producción planificada, la explotación ingresará a los tres principales productores de queso de Rusia.

Tierra agrícola

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Areas sembradas y productividad de cultivos de granos

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Áreas agrícolas

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Empresas de procesamiento de complejo agroindustrial

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Cereales

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Cultivos forrajeros

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Cereales de primavera

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Remolacha azucarera

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Trigo de invierno

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Papas

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Dinámica de un ganado de gran tamaño con cuernos

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Cabeza de ganado

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Dinámica de cerdos

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Ganadería de cerdos

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Producción de ganado y aves de corral para sacrificio

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Rendimiento de la leche

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